Vesuvio
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Opening hours (for pickup)Th: 11:00 until 14:30 and 17:00 until 21:15
Antipasti - Vorspeisen
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Guacamole
Avocado, Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika, Käse, grüner Chili Pfeffer, rote Paprika,
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Kartoffelcreme
Eine cremige Mischung aus Kartoffeln, fein zerkleinertem Knoblauch, frischen Kräutern (100ml)
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Aioli
Eine cremige und würzige Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb und Zitronensaft (100ml)
119
Kräuterbutter
Eine köstliche Mischung aus weicher Butter, frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Basilikum sowie Knoblauch (100ml)
120
Pizzabrötchen
Pizzabrötchen (10 Stück), frisch und lecker mit einer Auswahl an hausgemachten Dips: Selbstgemachte Kräuterbutter, Guacamole, Aioli oder Kartoffelcreme
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Avocado e Prosciutto
Avocado einem Bett aus frischem Rucola, garniert mit hauchdünnen Scheiben Parmaschinken, Getr. Tomaten mit Honigsenf-Sauce auf
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Antipasti Vesuvio für zwei Personen
Eine reichhaltige Auswahl an Köstlichkeiten, darunter zartes Vitello Tonnato, hauchdünn geschnittenes Carpaccio, saftig gegrillte Gambas und erfrischender Caprese-Salat. Begleitet von einer Flasche feinstem italienischen Wein, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen
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Rote Beete Carpaccio
Dünn geschnittene Rote Beete, liebevoll auf einem Bett aus frischem Rucola drapiert, begleitet von Ziegenkäse, Walnüssen und Balsamico Creme
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Mozzarella Sticks
Acht knusprig panierte Mozzarella-Sticks, serviert mit einer Auswahl an Dips und Pommes Frites
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Olive Verdi e Pomodori Secchi
Grüne Oliven und sonnengetrocknete Tomaten, liebevoll auf einem Bett aus frischem Rucola serviert
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Carpaccio
Zarte Scheiben von rohem Rinderfilet, auf einem Bett aus frischem Rucola serviert und garniert mit Kirschtomaten, Grana Padano Käse sowie einem Hauch von Olivenöl
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Bruschetta
Der Klassiker-Vorspeise besteht aus den Hälften von Pizzabrötchen, belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
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Antipasti di Verdure
Eine Auswahl an köstlich gegrilltem Gemüse, darunter Auberginen, Zucchini, Champignons und Paprika, serviert auf einem Bett aus frischem Rucola, begleitet von Mozzarellakugeln und getrockneten Tomaten
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Insalata Caprese
Frische Mozzarella-Scheiben, Tomaten und Basilikumblätter, liebevoll auf einem Bett aus frischem Rucolasalat serviert und leicht mit Pesto-Sauce und Olivenöl mariniert
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Vitello Tonnato
Dünne Scheiben vom kalten Kalbsbraten, serviert mit einer delikaten Thunfischsauce und Kapern
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Zuppa di pomodoro (Tomatensuppe)
Mit San-Marzano-Tomaten eine reichhaltige und köstliche Tomatensuppe, verfeinert mit einem Hauch von Oregano und Basilikum, einem Schuss Aceto Balsamico und einer cremigen Sahnenote
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Focaccia
Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl, Salz, Rosmarin und Oregano
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Gebratenes Gemüse der Saison
Eine bunte Mischung aus frischem saisonalem Gemüse, zart angebraten und mit einer leichten Kräutermarinade verfeinert
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Goldbraun gebratene Kartoffelscheiben mit sautierten Zwiebeln. Rustikal und herzhaft.
